Рекламный баннер 990x90px header-top
71.91
82.97
Рекламный баннер 728x90px center-top

Вкусы малых городов

Вкусы малых городов

На площадке Ивановского промышленно-экономического колледжа, состоялось знаменательное событие — первый областной гастрономический форум «Вкусы малых городов». Это мероприятие стало местом встречи тех, кто ценит самобытную региональную кухню и стремится к развитию туризма, основанного на гастрономических традициях.

От Шуйского муниципального района в форуме приняли участие Юлия Щаникова, возглавляющая отдел сельского хозяйства и развития сельских территорий, а также Кирилл Федулов, основатель экофермы «Шуйская улитка».

С приветственными словами к собравшимся обратились официальные представители: Ольга Шереметьева, член Правительства Ивановской области и руководитель департамента туризма региона, Екатерина Павлова, директор АНО «Центр развития туризма и гостеприимства Ивановской области», и Наталья Горбунова, ответственная за реализацию программы «ПроЕДУ по России» в Ивановской области.

В ходе форума были представлены результаты деятельности гастрономической команды программы «ПроЕДУ по России!». Участники обменялись ценным опытом в области разработки образовательных программ для специалистов ресторанной сферы, а также провели анализ перспективных гастрономических проектов и успешно реализованных инициатив.

Активная дискуссия развернулась вокруг успешных кейсов по привлечению туристического потока, методик возрождения забытых кулинарных рецептов и путей налаживания партнерских связей.

Своими наработками и знаниями поделились признанные эксперты и практики: Кирилл Федулов, основатель экофермы «Шуйская улитка», известный гастрономический журналист Марина Миронова, сыровар Павел Кабанов, шеф-повар ресторана «Огонек моей души» Евгений Калинин, профессор Михаил Тимофеев, Мария Лаур (представитель проекта «Вкусы чая») и другие.

Ярким дополнением программы стали бесплатные мастер-классы от ведущих проектов в сфере туризма, позволившие гостям не только получить новые знания, но и непосредственно применить их на практике.
23

Оставить сообщение:

Рекламный баннер 728x90px center-bottom
Поделитесь новостями с жителями города
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Рекламный баннер 200x200px sidebar-right
Полезные ресурсы
Рекламный баннер 200x200px sidebar-right